可可粉磨机

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可可粉磨机我公司销售的是公斤包装的新加坡碱化和天然可可粉目,一直是用来供应制作巧克力的厂家的,但是小弟有个疑问,不知道这样的可可粉能否直接用于蛋糕店里面制作巧克力或者拿来直接用开水冲饮呢(最想知道能不能直接用来冲饮)广州佳易达化工有限公司销售进口乳糖、奶粉、山梨糖醇、食用胶,国产β-环状糊精等:应该是可以的,但是口感会有点差,因为还是有点粗:原来是粗点哦不知道冲饮的可可粉目数大概要多少这样的?可可粉都很少自己冲来喝的,因为现在市面好像没有速溶的那种,目其实是可以的啦,我们平时用于饮料的一般都会均质之类的,所以口感会好一些,楼主如果做可可奶之类的一般都是现萃取过滤的(如果不在意沉淀多,也可以不过滤,直接加,但口感不一定大家都能接受)蛋糕店是不可能直接用它来做巧克力的,用点可可粉做巧克力蛋糕是可以的。至于用可可粉冲调饮料喝,当然可以,不顾用碱化的可可粉,这种可可粉在水中比较好分散。本帖由魉鲧崽于:编辑可可。

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可可粉磨机巧克力起源于墨西哥,那里生长着根深叶茂、果实累累的可可树。在此之前,人们发现的最早的巧克力消费的考古证据属于公元年。美国研究人员在日出版的英国《自然》杂志上报告说,他们使用新型分析技术,在陶瓶里发现了制造巧克力的原料可可豆特有的化学成分特征。古代的印第安人把可可果实磨成粉,与玉米粉、辣椒粉掺和在一起,制成略带苦涩味的面糊作成日常食品。到世纪,墨西哥人在可可粉里加进糖、香草等调料,配制成一种甜美可口的硬糖,这是巧克力的雏形。直至世纪,巧克力才传入欧洲。欧洲人不仅学会了如何制作巧克力,并大胆创新,使得巧克力的口味有了很大的提高,由此奠定了欧洲巧克力的卓著声誉,成为世界上最重要的巧克力输出地。在欧洲众多的巧克力生产国中,德国巧克力无疑是极具竞争力的。德国人凭借先进的技术设备、雄厚的资金,生产出质优价廉的巧克力,并畅销世界各地。而美可馨巧克力是其中最重要的代表,正如德国的另一杰作大众汽车一样,美可馨巧克。

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