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粉面制做机用面包机做面包详细步骤图解:加入原材料至面包机-将面团揉至扩展阶段(分钟)-次发酵-排气整形-第二次发酵-烘烤(分钟)面包机做面包方法经验总结:揉面一定要到位发酵时要掌握好温度烘烤要把握住火候面包的储存与食用原材料的选择及面粉和液体的比例先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注意:筷子头不要用力划桶底及桶壁,以保护不粘的内壁)(另:刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈,除了清洗干净擦干后抹上食用油,次少打一点儿面团把残余机油吸净,以后不会有黑油出现了)选择“和面”程序,分钟,开始!(系统默认克容量选择,我没调整,觉得这样马力会大些,搅拌力度大)一个“和面”程序完成后,面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。需要特别指出的是,面包机揉面时间长,会生热升高面团的温度,如果盖着盖子会让面团湿黏影响面筋,所以,我是全程敞开盖子的。
粉面制做机分钟轻松做面条电动压面机图解最近家里多了一个新玩意儿,当然要发出来看看哈。其实以前家里有个手动压面机,不过那个可能年纪大了,所以摇起来特别吃力。现在这个电动的做起来真是轻松呢。大概如果做鸡蛋面条的话,分钟可以搞定拉。南瓜面条原料面粉克,南瓜克,做法,南瓜去外皮切片,放蒸笼中蒸至变熟。我用的是微波炉,大概是分钟,取出来后,切去外面绿色部分,放在一个小碗中,用勺子压成泥,为了让南瓜泥更细腻,过筛子备用,面粉中加入南瓜泥,搅拌好盖盖,静放-个小时(这是为了让面条好压),静置好的面团,电动压面机调到一档,将面团轻轻放入压面口,压成面片,一开始会比较粗糙,不要紧大概压过三四次后,面片光滑了,再将压面机调至三档,这里要注意的是,压面机要关掉,然后再调至三档,压面机在工作中是不好调节档位的。一般做细面条,还要将三档压过的面片,再调至四或五,六档,如果你吃粗面条,三档可以了在三档中压过的面片会变得很长了。也。
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粉面制做机样用压面机做面条的做法_计算机硬件及网络_计算机_专业资料暂无|人阅读|次下载|样用压面机做面条的做法_计算机硬件及网络_计算机_专业资料。样用压面机做面条的做法?:首先和一块面团,软硬皆可,因为等会也要放干粉的。只是弄的干的面团和起来费劲,弄的湿软的省力气。把和好的面样用压面机做面条的做法?:首先和一块面团,软硬皆可,因为等会也要放干粉的。只是弄的干的面团和起来费劲,弄的湿软的省力气。把和好的面团在案板上用手整形成长条形状,等会儿方便压制。将这块长方形面团两面沾上干面粉,把电动压面机控制面片宽度的开到档位。将面团压成面片。将面片反复压制,同时在压制过的面片和未压制的面片上都撒上干粉,两只手操作,左手拉着面片,右手撒粉,熟练后动作快了。:反复上述动作,直到面片很干不黏手为止。如果面团过湿,那等会儿压制面条的时候容易粘连,如果面片太干了,压制时也容易开裂。可以稍微再面片两面抹些水,再压制两遍。
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