重庆无烟煤烤炉设备

重庆无烟煤烤炉设备济南御卿祥餐饮管理有限公司研发的新型炭火无烟环保馕坑烤炉（已申请国家）在烤制的过程中，巧妙运用高温和暗火，避免出现与明火接触，杜绝油烟、焦糊等有害物质，另加独特密闭焖烤技术，产品外酥里嫩。具有与其他烤炉显著的区别和优势（相比传统烤炉，摇滚烤炉和电烤炉）：一、新型馕坑烤炉属于无烟烧烤，符合环保要求，卫生，无污染。馕坑烤炉采用密闭式焖烤。防止了在烤制过程中的灰尘、细菌等污染。采用机制木炭，无烟无味。烤肉时油滴落到特制的沟槽内，不产生任何油烟。保证了肉质的醇香、鲜美。长条烤炉，摇滚烤炉都是露天敞开式的，灰尘细菌污染严重。烤制时的油滴落在木炭上。产生刺鼻的油烟味，不环保。环境、卫生管理严格的城市店内店外都不允许使用经营。馕坑烤炉是升级换代的选择。二、新型馕坑烤炉是最正宗无烟碳烤，烤制的肉食外酥里嫩、风味独特。由于馕坑烤炉的构造独特，采用焖烤的方式。顶部的盖和底部的风门，可调节火力的大小。烤制时食材水。

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